卧轴圆台磨床在金属加工领域有着广泛的应用，但其是否适合加工非金属工件则需要根据具体情况进行分析。

卧轴圆台磨床的设计初衷是为了满足金属工件的精密磨削需求。这种机床通过砂轮周边磨削的方式，对工件进行高精度、高效率的加工。其结构特征和工作原理使得它在处理金属材质时表现出色，能够实现微米级甚至纳米级的加工精度。

然而，对于非金属工件，卧轴圆台磨床的加工效果则取决于多种因素。首先，非金属材料的硬度和韧性通常与金属材料有所不同，因此可能需要选择不同类型的砂轮和磨削参数来适应这些差异。其次，非金属材料的热敏感性和化学稳定性也可能对磨削过程产生影响，需要采取相应的措施来防止工件在磨削过程中产生变形、裂纹或变质等问题。

尽管如此，对于一些硬度适中、韧性较强的非金属材料，如陶瓷等，卧轴圆台磨床仍然可以展现出良好的加工性能。在选择合适的砂轮和磨削参数的前提下，这种机床可以实现非金属工件的精密磨削和表面光洁度的提升。

综上所述，卧轴圆台磨床虽然主要用于金属工件的加工，但在特定条件下也可以用于非金属工件的加工。在选择是否使用卧轴圆台磨床加工非金属工件时，需要综合考虑工件材料、加工精度要求以及机床的适用范围等因素。